サモサ

カレー 多国籍料理 千葉

ハリオンのサモサ・チキンティッカ・マライティッカの感想 本格インド料理

投稿日:2015年11月24日 更新日:

インド料理(カレー)の専門店ハリオンより、欲張りバラエティセット(カレーとインド料理がセットになっているもの)をお取り寄せしました。 今回、ハリオンを利用したいなと思ったのは(カレー以外の)サイドメニューが充実してたから。本格的なカレーをお取り寄せできるお店は少なくないけれど、サイドメニュー、インド料理(スナック的なもの)が充実しているお店は意外に少ない??

サモサ、チキンティッカなどのサイドメニューが充実


カレー以外、インド料理、スナックも豊富な欲張りバラエティセットをお取り寄せ

私がお取り寄せした欲張りバラエティセットの内容は・・・・・。

  • チキンカダイ(カレー)
  • チャナマサラ(カレー)
  • ナスマサラ(カレー)
  • チキンティッカ
  • マライティッカ
  • サモサ
  • プレーンナン(5枚も入っていました。)

た、確かに欲張りだわ。5人前とありましたが、2人暮らしの我が家は、(一気に食べるのではなく)ちびちび食べる分だけ解凍して、けっこう長い間かけて食べました。


カレーは後味に残る不思議な甘みが特徴的なお味
ちょっと本格的過ぎるのかも 日本人好みの味じゃないかもなぁ

まず、カレーの感想です。

冷凍で届きます、湯煎またはレンジでチン

冷凍で届きました。冷凍のまま湯煎する、解凍して、別の器に移してレンジでチンする、どちらでもOKです。

うーん、まぁ、おいしいっちゃおいしいんですけど、ちょっと本格的すぎて、日本人好みの味ではないような??複雑なおいしいさだと思いました。

チキンカダイ
  • チキンカダイ
    チキンがメインのカレーです。トマトベース。ごろんごろん大きなチキン、ピーマンにたまねぎもしっかり食感が残ったまま入っていて食べごたえありです。カレーらしいスパイスの風味はあれど、日本人のカレーとはだいぶ違う。辛さはほどほど。後味にまろやかさと不思議な甘さがあります。
ナスマサラ
  • ナスマサラ
    茄子がたくさん入ったカレー。チキンカダイ(トマトベース)よりさらにカレーっぽくない、でも辛さはある・・・・上級者向けのカレーかもしれません。これまた後味に不思議な甘み。
チャナマサラ
  • チャナマサラ
    ひよこ豆のカレーです。 これまたトマトベース。正直あんまり好きな味ではなかった。 これまた後味に不思議な甘み。

「不思議な甘み」・・・・・・何なんだろう。日本人の思うカレーとはけっこう違うかな。これは、けっこうストレートに、アレンジなしにインドのカレーなんだろうか??


ナンもほんのり甘いのが特徴 たくさん入っていたのでナンのオープンサンドも楽しめました

ナンも同じく冷凍で届きます。解凍して、そのまま食べれますが、レンジなり、オーブントースターなりで少し温めた方がおいしいと思います。

ナンも冷凍で届きます

けっこう大きいです。大きすぎたのが折り曲げてあった(笑)

大きすぎて袋におさまらなかった(笑)

そして、同じく、ナンも後味が甘い(笑)

ナンも甘い!!

これまた好みかなと思いますが。私はこのナンの甘み、好きでした。

おいしいナンでした

欲張りバラエティセットには、ナンは5枚も入っていました。カレーを食べるときはご飯も用意していたので、ナンだけ余ってしまいました。

ナンのオープンサンド(ツナ&チーズ)

(余ったナンで)ナンのオープンサンドもつくってみました。旦那にも好評でしたよ。ちなみに、こちらは具はツナとチーズ、軽くオーブントースターでちょっと焼いて、上のチーズを溶かしました。 食べた後で思ったことなんですが、ハリオンのカレーは、ドロッとしていて固体っぽいので、このようにして、上にカレーをのせて(チーズをのせたりなんかして)焼くのもいいかなと思いました。(後の祭り。)


サモサ・チキンティッカ・マライティッカ(サイドメニューが、というか、サイドメニューの方が)おいしかったです

そして、今回の目当てだったサイドメニュー「サモサ」「チキンティッカ」「マライティッカ」ですが、これがカレーからは想像できないくらいに日本人好みの味付けになってて、ご飯のお供においしくいただきました。

サモサ

サモサです。
少し厚めのパイ生地にカレーっぽいスパイスが効いているつぶしたじゃがいもが入っています。中に入っているコレは、カシューナッツですね。じゃがいもの単調さのアクセントになっています。

じゃがいもの素朴なおいしさが主張します

スパイスは程よくカレーっぽい香りがします。スパイスの特徴的な味や辛さはほとんどなく、じゃがいもの素朴な風味、甘みが主張します。思ったよりボリュームあり。 米(ごはん)、合うか合わないかで言うと「微妙」ですが、我が家では、ご飯のおかずとして食べました。おやつでもありだと思います。

チキンティッカ=辛口、マライティッカ=甘口、ホームページにはそんな感じで書いてありましたが、どちらも辛くないです。

チキンティッカ、赤いけど辛くはない

脂のあまりない部分ですが、やわらかくておいしいです。タンドール釜という釜で焼くんだそうですね。タンドール釜がどんなものか調べてみると、植木鉢的な感じの素材でした。

やわらかくておいしい

ココナッツっぽい風味(スパイス)が遠慮がちに効いているのが、インド料理らしいなぁと思ったけど、くせがなく食べやすいと思います。

ココナッツと生姜の風味がマッチ

特に、マライティッカの方は生姜の味がほんのり効いていて、かなり好きでした。

ひとつひとつがボリューミー

これまたひとつひとつが大きくて、めっちゃ食べごたえがありました。サモサもチキンティッカもマライティッカも、また食べたいと思うおいしさでした。(カレーはもういいかな。)







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sakko*

1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。昼は、コーヒー屋さんでパートをしています。インターネット通販でお買い物をするのが大好きで、我が家には、毎日のように宅配便が届きます(汗) レビュー記事数は【通販編】http://tu-han-review.com/の分を合わせると1000以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。 【好きなこと・もの】食べること・コーヒー・お取り寄せ・食べ歩き・パソコン・文章を書くこと・少年マンガ・aikoの音楽・英語のお勉強

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