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【みのり農園 黒豆茶「黒茶ん」】お茶以外の使い方も・・・・・・

ご縁があってぐるなび食市場みのり農園の黒豆茶をお試しさせていただきました(*^^*)
黒豆茶の「黒茶ん(くろちゃん)」、うーん、ネーミングもかわいいですね❤

黒豆茶の黒茶ん

ホームページを見ると、黒茶んは、お茶にして飲む以外の楽しみ方もたくさんあるようで、いろいろ試してみたくなっちゃいますなぁ。わくわくです❤


まずは、素直に黒豆茶を作ってみました

「黒豆茶がブレンドしてあるお茶」は今まで飲んだことがあったけど、100%の黒豆茶ってのは初めてかも。いい香りがして、おいしそうだったので・・・・・お茶にする前に、一粒そのままかじってみたんですが、普通にうまい!!香ばしくてうまい!!

これ、普通にうまい!!

さて、書いてある通りに5分ほど煮出します。

あまりきれいな水色ではないですが

あまりきれいな水色ではないですが(汗)味はグッド❤
まろやかな感じで、苦みや渋みなど飲みにくさはありません。時間差でやってくる普通のほうじ茶とかとは違う、勢いのある香ばしさが特徴的で・・・・この香り、かなり好きですね。癒されるにゃあ。


黒茶んで簡単、黒豆ご飯にチャレンジ

黒豆ご飯。めちゃめちゃ簡単です(笑)
普通に米と水を入れて、黒茶んをそのまま好きなだけ入れ、塩を少し入れました。私は、2合に対して大さじ1/2入れたんですが、なかなかのちょうど良さでした。

黒茶んで黒豆ご飯なり

これってば、おいしすぎました。黒豆茶よりこっちの方がはまるかも。


黒茶んの出がらしがポテトサラダの具に

黒茶ん入りポテトサラダにも挑戦。

黒茶んの出がらしを使ったポテトサラダ

ってか、この黒茶ん、黒豆茶を出した後の出がらしだったりします。一石二鳥とは正にこのことですよね。 ポテトサラダの嵩増しになる上に、香ばしさもしっかりあるのでポテトサラダのアクセントにもなっておいしかったです❤


結論、黒茶んは黒豆茶というより黒豆(笑)

黒豆茶というと、ミルで細かくしたものをティーバッグに詰めた状態で売られているものもあるんですが、黒茶んは、もうそのまんま黒豆なので、お茶以外の使い方の可能性が広がるところがうれしいです。出がらしまでおかずになっちゃうんだからすばらしいです。黒豆って食材としては、近づきにくい存在だったんですが、黒茶んのおかげで黒豆を気軽に食卓に取り入れることができたので、よかったです。

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1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。コーヒー屋さんでパートをしながら、お取り寄せの日々。レビュー記事は1000以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。どうぞ、ごゆっくり。

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