12月の楽天のお買い物マラソンの時に、お家でクリスマスディナーをするのにいいかなと思い、ハイ食材室でフォアグラをお取り寄せしておきました。
今までフォアグラなんて、結婚式の披露宴におよばれした時くらいにしか食べたことがなかったような気もしますが・・・・年末年始でなぜか気持ちが大きくなっていた＆ハイ食材室がフォアグラミニサイズを1680円送料無料と私たちでも手の届く価格で販売してくれていたというのもあって思い切って買ってみたのでした。
ハイ食材室は、友達もよく利用しているお店で、私も利用してみたいと前々から思っていたのでちょうどよかった。
そもそもフォアグラって何だっけ？！
フォアグラとは、世界三大珍味として有名な食材。強制的に太らせたガチョウの肝臓だそうです。そ、そうだったのか。
ちなみに、世界三大珍味は、フォアグラ、キャビア、トリュフのこと。
キャビアは、チョウザメの卵の塩漬け。トリュフは、子囊菌類セイヨウショウロ科の地下生キノコ。これまた同じく、披露宴のおよばれの時くらいしか食べたことないかも。ハイ食材室では、キャビア、トリュフも比較的安価なものからあるみたいですね。キャビア、トリュフも是非お取り寄せしてみたいなぁ。
フォアグラは冷凍で届きます 賞味期限は約半年
クリスマスディナー用と思ったんですが、クリスマスの日はなぜか私も旦那も、無性に（金沢人の庶民の味）八番ラーメンが食べたくなり、八番ラーメンへと繰り出してしまったので、フォアグラを食べたのは、結局年明けのごく普通の日でした（汗）まぁ、賞味期限は、冷凍状態だったら、半年と長いので大丈夫！！
25g～35gは小さいですが・・・・・
1680円送料無料の破格ですので、大きさは覚悟してましたが、25g～35gというのは、こんなもんです。小さいです。
大きさがわかりやすいようにiPhoneを置いてみました。（私が購入した1680円送料無料のものは期間限定だったみたいですが）通年販売一番人気のフォアグラ【送料無料】 フォアグラ ド オァ 約50g×4個＋1個増量＝合計5個セットは、約50gとありますので、私が購入したものの倍くらいの大きさと考えても、iPhoneよりは小さいということですね（汗）
でもでも！！！
小さくても、フォアグラが食卓にあるっていうだけで、けっこうな存在感。味わって丁寧に食べたし、私としては大きさの割に満足感は大きかったかなぁ。
フォアグラっておいしいですね❤甘み・旨み・コクを感じました～
フォアグラというものをあまり食べたことがないので、これがおいしかったのか、おいしくなかったのかというと正直「？」です。ゴメンナサイ。
でも、生臭さもあまりなく、甘みやコクも感じることができましたし、私としては十分においしかったです。やわらかくて、脂たっぷりです。
元々、脂身好きな方なので私は、違和感なくいただけました。また食べたいと思いました。お金に余裕のある時限定ですけど。
フォアグラから出た旨みたっぷりの脂を利用してほうれん草のソテーに・・・・
フライパンに全く油をひかない状態でフォアグラを加熱するのですが、フォアグラ自体からかなり脂が出ます。黒い脂でした。 せっかくの旨みのつまった脂、もったいないので、これを使ってほうれん草のソテーをしました❤
ほうれん草には、少し塩を振りかけただけですが、やっぱり脂がおいしいのか、コクがプラスされてとってもおいしかったです。
次は、【送料無料】 フォアグラ ド オァ 約50g×4個＋1個増量＝合計5個セット（今回の倍の大きさ）を買いたいです。庶民の手の届く場所にフォアグラを提供してくれるハイ食材室さんに感謝です。
- ハイ食材室（楽天市場店）
