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口コミ【茅乃舎(かやのや)つゆ】めんつゆ以上に使える万能調味料

茅乃舎(かやのや)のだしを愛用中ですが、この間、だしの買い置きがなくなって買い足しした時に、だし(和風)以外にもいろいろ挑戦してみたいなと思い・・・・・先日、ブログでもレビューをアップした野菜だしに続き、茅乃舎(かやのや)つゆも一緒に同梱してもらっちゃいました❤

茅乃舎つゆの写真

茅乃舎(かやのや)つゆ、思ったよりシンプルなおいしさでした。
茅乃舎(かやのや)だしは、焼きあごが香る&鼻に残るのが気に入っているんですが。 その香りは、他のだしにはない、個性的といいますか、くせになる感じといいますか・・・・・・。 つゆもそのだしの個性が反映されているんだろうなぁと思いきや、う~ん、どちらかというとさっぱりでシンプルなつゆだった印象です。
始めは、故に少しがっかりという気持ちもあったりだったんですが、長く使うにつれて、やっぱり茅乃舎(かやのや)つゆはスゴイという結論に(汗)購入したのが、つゆのお試しセットで500ml入り×2本だったのでゆっくりいろんなことに使えました。

夏場(1本目)は、そば、うどん、冷たい麺類をいただくことが多かったので、つけつゆによく使いました。水で割って使うのですが、個人的な好みで言うと表示通りにすると濃く仕上がってしまうので、味を見ながら、水を足していました。(節約になってより助かりました~)

余分なものが入っていない、バランスも絶妙にいい澄んだ味。安い麺(汗)もおいしく感じますってば!!

最近は寒くなってあまり麺を食べなくなって、もっぱら煮物、和え物など・・・・・調味料として使うことが多くなりました。

お気に入りは、Oisix TOPで毎回買ってるサラダほうれん草(生でも食べれるほうれん草)の胡麻和え。生のままのほうれん草+茅乃舎(かやのや)つゆ+お得意のオニザキのつきごまで超簡単な和え物完成。しかも、ほうれん草は包丁を使わず手でちぎるから(汗)鍋もまな板も洗いものが出ないのだぁ。

最近は、茅乃舎(かやのや)つゆ+水、半々ずつというめっちゃシンプルな配合で肉じゃがを作ってみたんですが、これまたうまい。

茅乃舎つゆで作った肉じゃがの写真

つゆに具を入れて煮込むと、その具によってけっこうつゆの味の印象が変わってきます。素直でシンプルな味わいのつゆだからこそ、食材に影響されます。(つゆも食材もよりおいしくなる)

おかげで、我が家では茅乃舎(かやのや)つゆは、「めんつゆ」以上に使える万能調味料というポジションで活躍中です。

久原本家椒房庵 茅乃舎つゆ お取り寄せ・通販情報

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コメント(この商品に対するお取り寄せ口コミ情報や、このブログの感想、sakko*(管理人)にメッセージなどお気軽に書きこんでくださいね):4

micco 13-11-16 (土) 23:54

お?
つゆは試したことないなぁ。
今度買ってみよ〜

私は、ダシと野菜ダシに加えて、生七味と柚子胡椒も愛用や!
高いけどね…バカ旨!

sakkoは京都の七味好きやったよね〜
生(?)もいいよー!

sakko* 13-11-17 (日) 19:18

micco~、コメントありがとう❤
そうねんて!!私も柚子胡椒、気になってたんやって。
つい数日前に、だし、追加で、3袋注文したところ。最後まで、柚子胡椒も注文しようか迷っててん。
やっぱ、注文すればよかったなぁ。

生七味もおいしいのね・・・・・でも、ご飯にかけてそのままって辛くないの???

あ、つゆと同梱でね、和風だし塩も買ったんだ。まだ、開けてないんだけど・・・・・
今日、豚肉&白菜にかけて食べようと思ってたところ。また、感想ブログに書くね❤

micco、いつも読んでくれてありがとう。

micco 13-11-17 (日) 20:46

私が辛いの得意なのもあるかもしれんけど…

生七味は、あんまり辛くないよ。
煮物&うどんは、もうコレがないと無理なぐらい。
冷凍保存推奨ってのもお気に入りや。

柚子胡椒は辛いかも…
でも、柚子胡椒好きにはたまらんわ♪

和風だし塩、知らんかった!
どう?どう?どう?

神戸大丸にも茅乃舎あるんやけど、
ダシ、全種類味見できるげんよ〜!
むほほ

濃い目にとったダシやから、飲むのも美味しくて!
いつも全部飲んじゃうとゆー…。

sakko* 13-11-17 (日) 21:05

ごめん、もうご飯作らんなん時間ねんけど、ネットに逃亡中(汗)
まだ、和風だし塩使ってない・・・・。
また、後日、感想を述べます。

神戸大丸には茅乃舎があるのね。いいなぁ。私もだし飲みたい❤
金沢大和にはできんやろうね(ち~ん)てか、ナルッ〇スに売って欲しいわ。

生七味と、柚子胡椒は今度、お取り寄せ決定や!!!
でも、だしのついでになるやろうから、しばらくおあずけやな~(しゅん)

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1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。コーヒー屋さんでパートをしながら、お取り寄せの日々。レビュー記事は1000以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。どうぞ、ごゆっくり。

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