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口コミ【寿し工房大辻 幻 ますの寿し】脂ののった鱒と、甘みのあるお米のバランスがいい・・・・・

富山あるぺん村 楽天市場店寿し工房大辻の幻ますの寿しをお取り寄せしました(o^^o)
富山県には、大小たくさんのますの寿司の専門店があるのは知っていたけど、今まで一番ベタな(?)源のますのすししか食べたことがなくて~。なんせ、地元の石川県にもお店があるので買いやすい~。源のますのすしもおいしくて、食べる度に毎回感動するけど、他のお店にも挑戦したいと思ってた(^O^) 今回は、お友達に「おいしかったよ」とおすすめされた寿し工房大辻のに挑戦だわさ~❤

寿し工房大辻の幻ますの寿しをお取り寄せしちゃいました

パッケージはこんな感じ。豪華。「幻」の文字にひかれますってば。

おためし寿司セットを同梱、送料対策

あ、送料対策のため寿し工房大辻  おためし寿司セットを同梱。送料800円払うくらいだったら、1000円払っておためし(ミニ)お寿司が6個ついてきた方が絶対いい!!

賞味期限は届いた次の日の22時まででした。幻ますの寿しは、その日の夜ご飯に、おためし寿司セット(ミニお寿司6個)は次の日の昼ご飯になりましたよん。

しっかりとした竹の容器に・・・・・・

しっかりとした竹の容器に・・・・・・

しっかり笹に包まれて・・・・・・

しっかり笹に包まれて・・・・・・

あれ??ご飯が上??

開いた時、裏表、逆になってた~。ますがのってる方が上かと思ったらご飯が上に。ますが、このように裏にまで巻かれていて、たっぷり&贅沢です。

きれいな薄いピンク色で、生っぽい~

私の想像の中のますより、かなり薄い色のピンクできれい~。サーモンに似てる??
思ったより塩気が強くなくてさっぱり。とっても脂がのっているのはわかるけど、不思議とさっぱり。生っぽくてふんわりとしてやわらかい。

ご飯とますのバランスが絶妙~

ご飯もちょうどいいおいしさ。酢の加減もめっちゃいい感じで噛みしめると米の甘みもすごく感じるんだなぁ。見た目は、米がめっちゃ詰まっているけど、固くないです。笹の香りもふんわり香って、少し多すぎるくらいのますでも、絶妙なところでバランスが取れているのですなぁ。

楽天のお買い物レビューで「米のパサつき」の指摘があって、心配してたんですが、全然パサついてなかったです。 夏季(6月中旬~9月末)は、冷蔵便配送だそうですが、冷蔵便だとどうしても配送時の冷蔵の具合でパサつくこともあるのかもしれません。常温で取り寄せれる季節でよかった~。できる限り、おうちでも常温保存がおすすめです~。

おためしお寿司

こちらは、おためし寿司セット。ます、ぶり、山菜が2個ずつ。ますだけじゃなくて、ぶりや山菜もおいしかったです。ぶりは、大きいのもあるので次は挑戦してみたい~。

P1010215.JPG

幻ますの寿しより、ご飯が酸っぱいような気がしたんですが、気のせいでしょうか。ちょうどいいサイズのお寿司で、おいしかったけど、少し酢が控えめの方が個人的には好みだったかも。

いやぁ、おいしかったです。また食べたい・・・・・・でも、もっと他のますの寿司のお店も試してみたい気持ちも・・・・・・。

寿し工房大辻 幻 ますの寿し お取り寄せ・通販情報

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【管理人】sakko*(さっこ)
1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。コーヒー屋さんでパートをしながら、お取り寄せの日々。レビュー記事は1000以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。どうぞ、ごゆっくり。

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