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【LUCERO(ルセロ) クラッシュド・マンダリンオレンジ ・エキストラバージン・オリーブオイル(フレーバーオリーブオイル)】爽やかなオレンジの香りがGOOD 

投稿日:2013年3月20日 更新日:

ご縁があって、LUCERO(ルセロ)のオリーブオイル(クラッシュドマンダリンオレンジエキストラバージンオリーブオイル)をお試しさせていただきました^ - ^

LUCERO(ルセロ)のクラッシュド・マンダリンオレンジ ・エキストラバージン・オリーブオイル(フレーバーオリーブオイル)をお試し~

マンダリンオレンジの風味のあるオリーブオイルなんですが、ただ人工的に香料で香りをつけたのではなくて、「カリフォルニアの新鮮なマンダリン・オレンジをオリーブ゙の収穫日と同日に収穫し、24時間以内に一緒に圧搾しております。」だそうです。なるほど~、よくあるニセモノくさい甘いオレンジの香りではなく、ホンモノのリアルな香り。ほどよくふんわり香るのですが、芯のある香りと言いますか・・・・・・・爽やかなマンダリンオレンジの香りがすごくいいですね。

きれいな色

にしても、きれいな色だにゃあ。金色というか、少し緑がかってるか・・・・・・

LUCERO(ルセロ)は、稀少なカルフォルニア産の高級オリーブオイルブランドだと言いますが、日本ではMt.Stone(マウントストーン)で通販できます。専売かな?楽天市場でも全然ヒットしないもんね。

まずはサラダにかける・・・・・・

まずは、ベタにサラダ。
以前、レモンの風味がついているオリーブオイルも使ったことがありますが、無条件においしいサラダができます。ヘタなドレッシングよりシンプルにおいしい。塩味は、粉チーズで補う。オリーブオイル×粉チーズは、サイコーの相性ですが、そこにマンダリンオレンジの香りがはまります。粉チーズは、(このベースになってるルセロの)オリーブオイルのフルーティーさをさらに引き出す気がしました。

結局、何にでも使います(汗)
甘すぎない香りなので、肉でも、魚でも、野菜でも、きのこでも・・・・・・・結局、何となくしっくりきてしまいます(あはは)

きのことハムのオリーブオイル炒め

きのことハムのオリーブオイル炒め。
後味に残る香ばしさのようなものがすごく良くて(←風味がいいのは多分ベースのオリーブオイル自体が良質で風味がいいから) その後、鼻を爽やかに抜けていくマンダリンオレンジが香りがすごくGOODなのだぁ!!

そして、スイーツにも使えちゃう~(≧∇≦)
ネットで話題になってた(?)オレンジの風味がついたオリーブオイルを使ったフレンチトースト、試しました。

オレンジが香るフレンチトースト

爽やかに香るオレンジのせいで、つい食べ過ぎてしまうにゃあ。マーマレードをつけたり、柑橘系の生のフルーツを一緒に盛り付けてってのもありかも。

そして、一度やってみたいと思ってたんだよねぇ~、アイスクリームのオリーブオイルがけ!!
今回いただいたのが、マンダリンオレンジ風味のものだったので(特にアイスクリームとは相性が良さそうだと思い)試してみたいと思いました。

濃厚なアイスクリームに・・・・・・オレンジの風味もいい!!

おぉ!!まったり濃厚になった!!
オレンジの風味は、甘さの後でふんわりきます~。これ、おいしいけど、おいしいのはきっとオリーブオイルが良質だからこそだろうなぁ・・・・・・・・安いオリーブオイルでやったら、しつこくなりそう。

とりあえず、はしゃいで、いろいろ試してみましたが、けっこう何に使ってもしっくりきて、万能だってことがわかりました(結論)

気になる方は、オレンジだからって、あまり用途を決め決めにしなくてもいいと思いますよ~。軽い気持ちで試してみてください~。けっこう万能でくせになるかも~❤

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sakko*

1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。昼は、コーヒー屋さんでパートをしています。インターネット通販でお買い物をするのが大好きで、我が家には、毎日のように宅配便が届きます(汗) レビュー記事数は【通販編】http://tu-han-review.com/の分を合わせると1000以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。 【好きなこと・もの】食べること・コーヒー・お取り寄せ・食べ歩き・パソコン・文章を書くこと・少年マンガ・aikoの音楽・英語のお勉強

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