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【キムチでやせる 参鶏湯 黒にんにく参鶏湯(サムゲタン)】優しい味で元気もらいます~

韓国世界のグルメ@キムチでやせる参鶏湯(サムゲタン)と黒にんにく参鶏湯(サムゲタン)を食べ比べしましたぁo(^_-)O

キムチでやせるの参鶏湯&黒にんにく入り参鶏湯を食べ比べ!!

(自分で購入した)キムチでやせるの、韓流3点送料無料福袋に入っていた参鶏湯を食べようと思っていた矢先、ご好意で黒にんにく入り参鶏湯もお試しできることになり、ラッキー❤
私の中で、参鶏湯は、ちょっと贅沢する時にしか食べれない、ごちそうの分類だったので、この短期間に参鶏湯を2回も食べれるなんて、それだけで本当に幸せ❤

キムチでやせるの参鶏湯は、レトルトパックで常温保存可能。参鶏湯は、今まで他のお店からもお取り寄せしたことがありますが、その時は、冷凍でした。なんせ、鶏丸々一匹ですから、かさばる~。お取り寄せ好きでいつも冷凍庫はマックス状態なので、常温保存可能は助かります。

高麗人参は病気の予防や治療、身体を丈夫にする食材

参鶏湯(サムゲタン)は、メジャーな薬膳料理としても有名です。
高麗人参が入っていたり・・・・・・私も食べる前までは「くせがあるのでは~」と不安でしたが、イメージとは違ったさっぱり感にびっくりしたくらいでした。(高麗人参自体も普通においしくて、食べれました)

2月・・・・・・周りは、インフルエンザ菌、風邪菌、溶連菌(?)がっちり包囲されましたが(汗)参鶏湯に何か元気もらったみたい。体調を壊すこともなく、おまけに肌の調子まで良くなっちゃった(≧∇≦)

スープがぷるぷる、コラーゲンですなぁ

鍋に移して温めます~。
スープがぷるぷるです。温めると、溶けて液体になりますが・・・・・・・・むふふ、コラーゲンたっぷりなんですなぁ。

中にもち米が詰まっています~栗も入ってる~。

鶏丸ごと!!
もち米が詰まっています~。黄色いのは栗。

身のところも、皮のところもやわらかくておいしいです、すごく煮込まれているんですなぁ。

鶏肉、すごくやわらかいです~

骨まで食べれますもん、ちょっとびっくり。ちょっと砂っぽくておいしいどうかは「?」ですがね・・・・・・

スープがおいしい、優しい味・・・・・

とにかく、スープが美味。鶏肉の旨みがスゴイ!!
ごくごく薄味で、少し塩を足しました。繊細な鶏肉の旨みを味わうことが醍醐味だと思うので、塩は入れ過ぎ注意です。
さっぱりとした優しい味で本当においしい。まずは、とりあえず鶏肉を中心にいただきましたが、(鶏肉がなくなった後)スープと外に出てしまったもち米をすくって食べるのが、またおいしくて、旦那と無言で一生懸命すくって食べましたよ。スープは余ったら、またアレンジして(具をプラスして)次の日にでも使おうと思っていたのに、おいしくて止まらなくて、その日の内になくなってしまった(汗)

黒にんにく入り参鶏湯も食べる~

そして、お次は黒にんにく入り参鶏湯に挑戦。
「黒にんにくが入っているだけ」なんでしょうか・・・・・・・(ノーマルの参鶏湯と)けっこう違います。まず、スープが黒いし(笑)

にんにく臭くはないです~

にんにく臭さはありません。接客業なので、仕事の休みの前の日にめがけて食べたけど、いや、気を使う必要はなかったかも。

さっぱり感はそのままに、コクがどかんと深くなったという感じです。これはこれで、また違ったおいしさがあるなぁ。

おいしい上に、元気をもらえる料理、参鶏湯。
(ウィキによれば)参鶏湯とは夏に食べる料理みたいですね。夏バテ防止とかに効くみたい。冬に食べてももちろんおいしかったですが・・・・・・・・夏にまた取り寄せて元気もらいたいですね~。

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【管理人】sakko*(さっこ)
1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。コーヒー屋さんでパートをしながら、お取り寄せの日々。レビュー記事は1000以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。どうぞ、ごゆっくり。

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