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【豊島屋 鳩サブレー】明治生まれの鎌倉土産の大定番

いただきものです。
鎌倉(神奈川、横浜)のお土産の大定番、豊島屋の鳩サブレー

豊島屋の鳩サブレー・・・・久しぶりに食べます~

数年前に観光で横浜&鎌倉に行って、がっつりお土産(グルメ)を買って来たんですがねぇ・・・・・・これ・・・・・鳩サブレー、あまりにベタ過ぎて逆に忘れてたってやつです。久しぶりに食べれてうれしい。

あ、頭の部分割れてた・・・・・

皆さんは、頭からいきます??それとも、尾っぽから??

う~ん、けっこうがっつり甘いところ、甘さと一緒にやって来るほわーんとしたバターの風味には少し懐かしさを感じるなぁ。ちょうどいい焼き加減に、程よい香ばしさ。密な感じと空気感のバランスがTheサブレーという感じで・・・・・

やっぱりおいしいわぁ。やっぱり老舗の味は安心できるなぁと、納得。

程よい甘さ、バター加減と食感

豊島屋の鳩サブレーと言えば、缶が好き~。缶が捨てられないお菓子のひとつ。
今回いただいたのは、紙の入れ物(5枚入り)だったんですが・・・・・・
黄色×赤色のコントラストに中央に白い鳩がかわいい・・・・・・16枚入りのものからは缶になるみたいです。実家で、おばあちゃんがこの缶を裁縫箱替わりとしてずっ~と使ってたのでなぁーんか思い入れがあります。ボコボコで汚かったけど、かわいくて好きでした~。

鳩サブレーは明治生まれ。
これからもずっと愛され続けるお菓子であって欲しいな。

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神奈川県鎌倉市のおいしい店情報 12-09-10 (月) 9:58

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