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石垣島伝統銘菓【宮城菓子店 みやぎのくんぺん】不思議な味・・・・

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普段行かないスーパーに行ってみたら面白いものを発見o(^-^)o岩納豆に続く、その2。
宮城菓子店のみやぎのくんぺん

宮城菓子店のみやぎのくんぺん

石垣島名産のくんぺんです。石垣島伝統銘菓ってパッケージに書いてあるんで。宮城県の名産じゃないよ。石垣島の宮城さんが作っているのです。ややこしやぁ。

ブッセを乾燥させてつぶしたような生地

ブッセを乾燥させて潰したような生地。
と旦那に言われて、いやぁ、上手いこと言うなぁ。正にそんな感じ。

固いわけではないけど、しっとりしてないわけではないけど。ポロポロこぼれる系。歯にくっつく系??

中身は、ピーナッツ餡

中身は、ピーナッツ餡とあるけど、生地や全体の雰囲気と一緒に味わうと「きなことごまの味」だと思いました。原材料名の欄を見ても、ピーナッツクリームと書いてあるけど、確かに、クリームという感じでないな、クリーミーとは程遠い食感だもん。生地と同じくクリームも乾燥させたみたいな感じやな。

香ばしい風味とこの生地が妙~に好相性。
「うっめ~」という感じではないけど、じわりじわりと、食べる程に味わい深く感じてくるのはなぜだろう。

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sakko*

1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。昼は、コーヒー屋さんでパートをしています。インターネット通販でお買い物をするのが大好きで、我が家には、毎日のように宅配便が届きます(汗) レビュー記事数は【通販編】http://tu-han-review.com/の分を合わせると1000以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。 【好きなこと・もの】食べること・コーヒー・お取り寄せ・食べ歩き・パソコン・文章を書くこと・少年マンガ・aikoの音楽・英語のお勉強

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