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金沢【舟楽(しゅうらく) 棒寿司】ごちそう・・・・のどぐろが人気

いただきものの舟楽(しゅうらく)の棒寿司。う~ん、今日はごちそう(>_<)
金沢のお土産というと、押し寿司や棒寿司もありですが、やっぱり金沢人がまず思い付くのが、芝寿しの笹寿しでしょうか?庶民的なのが、笹寿し・・・・・・いや~ん、贅沢~と思いながら買うのは舟楽の棒寿司。

舟楽(しゅうらく) 棒寿司・・・・・パッケージも素敵です

舟楽は、観光客が集うところに出店されていますね。旅行中だとポンと出せる価格ですが、金沢に住んでいる私は日常のテンションだとちょっと躊躇しちゃう(汗)高級棒寿司。逆に手土産やおもてなしにはどこに出しても恥ずかしくない、おすすめの一品。

親子鮭が好きです

・・・・・・やっぱりおいしい。
酸っぱすぎないご飯と酸っぱすぎない魚。固すぎないご飯と、適度にみずみずしさの残る魚。こりゃあ、ごちそうやなぁ。

イクラが遠慮がちに顔を出します

私は、鮭の中に遠慮ぎみにイクラが顔を出すその名も親子鮭!!が好きだったりしますが、ベタに鯖もいい!!

鯖の棒寿司

観光客の方や、お取り寄せでおすすめなのが、のどぐろ。写真がなくてすみません。私も食べたことあります、勇気を出して1890円払いましたよ。
のどぐろは、さっぱりとくせのない白身のお魚。(観光系の雑誌、メディアでの露出が多いせいか)「北陸の魚と言えば」的なポジションを得てますね。 私ものどぐろは大好きで、普段の食卓にも塩焼きにして出したりしますよ、これがまたうまいんです。

舟楽ののどぐろ棒寿司もすごくおいしかったですよ。ホロホロとやわらかく、のどぐろ独特のさっぱりとしたジューシーさも健在で・・・・・
同じくごちそうでありましたなぁ。

そして、醤油のチョイスがまたグッド。ヤマト醤油のひしほは、大好きで私のおうちでも欠かしたことのない生醤油です。舟楽の棒寿司と良く合いますよ。

舟楽 棒寿司 お取り寄せ・通販情報

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みちこ@神戸 11-07-26 (火) 22:04

え〜〜〜〜
美味しそう〜〜〜
こんなの知らなーーい!
鮭の上に乗ってるのは大根??
次帰ったら絶対食べよー
金沢駅で買えるってことでいいかね?

sakko* 11-07-28 (木) 9:09

うん、金沢駅で買えるよ。
百番街のおみやげ館のヤマカ水産です。いい値段するけど、おいしいよん。是非、買ってみてね。

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