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【鶴屋吉信 京観世(きょうかんぜ)】上品な甘さの個性派羊羹(棹菓子)

京都土産。
鶴屋吉信は、京都に行く度にのぞくお店ですが、今までなぜか一番ベタな京観世(きょうかんぜ) に手を出してなかった~。
何~となく甘ったるいという勝手なイメージが先行し て避けていたような気がするんだけど、今回は旦那が食べたいと言うので京観世 初挑戦であります。

鶴屋吉信 京観世(きょうかんぜ)

長い1本で買うのが主流のようですが、カットして個別包装になってるのを発見 !!お試しには、ちょうどいいにゃあ。

おっと、お試しにはちょうどいいサイズ

「甘ったるい」は私の勝手な思い込み。(ごめんなさい)
程よい甘さで上品。さ すがの京都らしいレベルの高い和菓子でございましたよ。

まわりは、そぼろあん

まわりは、ポロポロと落ちそうなそぼろあん、内側は、豪快な大きな小豆がごろ んごろんと食べ応えが食べ応えありの小豆あん(粒あん)。

まわりは、カステラみたいなのを想像してたけど、そぼろあんだったんですね。 勝手に和風ロールケーキ的なものを想像してたんだけど、あんことあんこだから・・・・・・個性的な羊羹と言った 方が正しいかしらん。(ホームページには棹菓子とある)

私ってば、失礼な程、京観世という和菓子というものを誤解していたことが判明 (汗)本当に失礼致しました。

豪快で立派な小豆の素朴な甘さが後を引く

この豪快な小豆のおいしさ(素朴さ)と、上品な甘さが後を引いたなぁ。今度は1本買っち ゃおうと思います。そういえば抹茶のもあったなぁ。

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