口コミ　クリスマスケーキにおすすめ　濃厚ピスタチオとろ生ガトーショコラ　トロア新作

ご縁があって、トロアの新作《濃厚ピスタチオとろ生ガトーショコラ》をお試しさせていただきました✨✨

濃厚ピスタチオとろ生ガトーショコラはクリスマスケーキとしてもすすめです

今まで、トロアが世に出してきた名作ガトーショコラはたくさんあるのですが。≪下にまとめてみました✨✨≫

いやぁ、トロアさんってば、またすごいもの作っちゃいましたねーーー✨✨

濃厚ピスタチオとろ生ガトーショコラが届いた

青と黄色のコントラストがキレイなオリジナルの箱。

開くとピスタチオのキレイな緑色が目に飛び込んできてテンション上がる。
冷凍で届きますので、冷蔵庫に移して、ゆっくり解凍いただきます。

濃厚ピスタチオとろ生ガトーショコラがどんな風に構成されているのか見ていきましょう

ひとつひとつこだわり抜いた5層構造です。

プラスピスタチオペーストでおもしろい食感のガトーショコラに

とにかく、ピスタチオペースト➕チョコレートのガトーショコラ生地が天才的なおいしさ✨✨

《とろり》を通り越して《ねっとり》そして《まったり》
この他にはないおもしろい食感は、ピスタチオの成せる技か。

いったん口の中に入ると口どけはよく、少し舌の上でねっとり感を数秒確認したあとは、スッと上品に溶けてなくなります。

この天才なガトーショコラ生地は、ピスタチオペーストにプラス3種類のチョコレートをブレンドしているんだそうです。

ホワイトチョコレートがベースなので、とても優しい味わいです。今までのトロアのどのガトーショコラと比較しても、チョコレートの苦み、酸味みたいなものは少ないかなと思いました。

そのかわりにピスタチオの味わい香ばしさみたいなものも繊細に感じることができるようになっています。でも、甘すぎない、味が単調でないのは、きっとホワイトチョコレートに混ぜてある2種類のチョコレートがいい仕事をしているから。

ナッツのような香りのチョコレートが、ピスタチオの風味を引き立たせ、ピスタチオとチョコレートを上手く繋いでいる。

また、ベリーのような酸味のあるチョコレートが、しっかりとした酸味がおいしいフランボワーズコンフィチュールを繋げている。
このまとまりを考えた素材のチョイスや配合、全体のバランスへのこだわりは、やっぱりさすがトロアだなぁと思いました。すばらしいです。

生クリームからフランボワーズコンフィチュールまで一気に口に入れて食べる贅沢【リッチなガトーショコラ】

甘み、香ばしさ、酸味、マイルドさ、濃厚さ。いろんな要素がつまったガトーショコラ。一気にスプーンですくって、口に含むと、やはり濃厚なピスタチオ➕チョコレートのガトーショコラの層が主役ではあるのですが、その中で少しさっぱりくらいに感じる生クリームやクラッシュピスタチオの優しい香り、優しい食感や、フランボワーズの酸味が、寄り添いながらひょっこり顔を出すので、唯一無二のおもしろいガトーショコラだなぁと改めて実感します。とてもリッチな気持ちになれるガトーショコラでした。