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【北のフードソムリエ じゃがいも(インカのめざめ・北海黄金・メークイン)】いつものレシピが贅沢に・・・・

北のフードソムリエで畑の幸福袋をお取り寄せしました。
北のフードソムリエの じゃがいもがずっと食べてみたくて・・・・・十勝のじゃがいも3種食べ比べセ ットを狙っていたのですが、たまたま年始とかぶったので、年始のみの販売の福 袋にすることにしました。

福袋というだけあって、お買い得だったしじゃがいも以外のものもたくさん入っ ていて良かったのですが、う~ん、少し後悔(涙)
さつまいものような風貌(赤い)のじゃがいもレッドムーンが入ってなかったん ですよねぇ・・・・・レッドムーン食べたかったにゃあ。

インカのめざめ・北海黄金・メークインが入っていました。写真はインカのめざめ

じゃがいもは、インカのめざめ・北海黄金・メークインが入っていました。

それぞれの特徴を理解した上で調理したいなぁと思っていましたが、旦那がおい しいじゃがいもを嗅ぎ付け、「じゃがバターにして~」と毎日のようにリクエス トをしてきたので・・・・・あんまり料理らしい料理していないかも~。でも、お いしいじゃがいもこそ、シンプルな味付け、調理でいいんですよね~・・・・・実感。

インカのめざめはきれいな濃い黄色

やっぱり、インカのめざめおいしいですね。 とっても密できめ細やか。甘みが強くてホコホコ。うん、やっぱりすごくきれい な色をしていますね。

Oisix(おいしっくす)でお取り寄せしたのが、私のインカのめざめ初体験ですが、その後 も食べる度に、そのじゃがいもらしからぬ甘みと風味に感動します。

インカのめざめというと、ミニサイズで扱いにくいという印象も強いです。 皮をむくのが大変。私みたいな不器用なタイプは、食べるところがすごく少なく なっちゃうんです(汗)
ところが、今回北のフードソムリエで取り寄せたものはけっこう大きめで助かり ました。メークインとかと同じくらいの大きさ。ホームページでは、「S/M/L/LLサイズ混載」って書かれていますので必ず大きいものが届くというわけでもなさそうですが・・・・・・私がラッキーだったのかな???

インカのめざめでポテトサラダ

インカのめざめでポテトサラダ。

メークインで肉じゃが

メークインで肉じゃが。いつもお馴染みのレシピだったりしますが、なんだか、贅沢に感じました~。

今度は、絶対レッドムーン♪

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1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。コーヒー屋さんでパートをしながら、お取り寄せの日々。レビュー記事は1000以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。どうぞ、ごゆっくり。

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