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【養老の地玉子(有)松永養鶏所 卵かけご飯の無添加しょうゆ】だしが効いています 

2,3年程前でしょうか??たまごかけご飯専用の醤油なるものが、流行しました。
最近は、食べるラー油や、次は生七味?などに押されてあまり騒がれなくなりま したが(汗)

たまごかけご飯専用の醤油、私もしっかりブームに乗っかっちゃた 一人でありますが、今もちゃんと静かにたまごかけご飯専用の醤油は冷蔵庫に常備してい ますよp(^^)q

やっぱり、(普通の醤油と)違う!!
スーパーでもたまごかけご飯専用のものだけで数種類品揃えがあったり、買いや すくなりましたね。

けっこう前になりますが養老の地玉子(有)松永養鶏場朝採れ卵&お野菜の福袋をお取り寄せしました~。すっかりおいしいた まご&野菜に夢中でしたが、実は卵かけご飯の無添加しょうゆ も同梱していたのです。

卵かけご飯の無添加しょうゆ

たまごかけご飯専用の醤油と言えば、おたまはんや、寺岡家の~が有名でしょう か??

卵かけご飯の無添加しょうゆは、初めて知ったものでしたが、これがめっちゃ好みでした~。
「たまごかけご飯専用」というくらいだから、「普通の醤油」とは差別化された ものがいいです。差がはっきりと分かる方がいいと思う。 卵かけご飯の無添加しょうゆは、そのままなめてみると、けっこう醤油の風味が強いですが、その中にみりん のような甘みと、後はかつお?昆布?だしの風味ですかね。だしの優しい後味が 、長くふんわり残ります。 たまごに混ぜ、ご飯にかけても「だし」の風味がふんわり残るのが特徴で、好き でした。

たまごかけごはんは定番ですよね

養老の地玉子(有)松永養鶏場のたまごがあった時は、そりゃあもう、がっついてたまごかけご飯を食べてい ましたが、当然たまごの方が先になくなってしまいました。その後は、スーパー のごくごく普通のたまごでも試しましたが、やっぱりおいしかったです。豆腐と かにも合いますよ♪

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