友達が、お家に遊びに来た時にポンと置いていったお土産なのですが。
珠洲にあるパン屋さん シャンボール （古川商店） 黒糖コゲパン
ボクはコゲパン されどコゲパン うまいのよコゲパン うまいのきゃ
うまいのきゃってぇ～(-.-;)
コゲパンのキャラクター？のおっさん（多分）にもくぎづけになってしまいまし
た。タダモノじゃないなって。
黒糖コゲパンとは、石川県珠洲市にある古川商店さん（パン屋さん）が製造して
いるパンのみみを利用して作ったラスク（が一番近いと思う。）コゲパンを食べ
て、珠洲の古川商店に行ってみたいと思った私ですが、同じ県内でも石川県はタ
テ長、珠洲まで車でも３時間くらいかかるんです（涙）
黒糖コゲパンは味も食感も絶妙。とっても香ばしい、苦みとコクが存在する。"コ
ゲ"パンではあるけど、実際こげてしまっているわけではない、こげる前の一番い
い時。
食感もラスクが一番近いと思います。適度に乾いていますが、噛みしめると甘み
と香ばしさが口の中に染み渡っていく様にジューシーさを感じるのは私だけかし
ら？？
優しくて懐かしいけど、大人の味。いやぁおいしかったです。また食べたいです
。
