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【創作和アイスの店桜庵(おうあん) さくらのつぼみ】アイスモナカの最高峰

アイスモナカって庶民的なおやつだと思っていた私ですが、庶民派おやつをよく ここまでこだわって上品に仕上げたなぁっていうのがコレ。

創作和アイスの店桜庵(おうあん)のさくらのつぼみ

創作和アイスの店桜庵(おうあん)のさくらのつぼみのお試しセットが届きました~

面白いアイスモナカ。
薄皮最中の皮→餅(求肥)→アイスクリーム→しゃりしゃりいちごやまったりあ んこなどの具(?ホームページには実と表現してありますが?)の4層構造。食 感、味のバランス、食べやすさ、見た目のきれいさなどよ~く考えて作られてい る。

上品な見た目

特に、アイスクリームと薄皮最中の皮の間に餅(求肥) っていうのが初体験。
最 中の皮に包まれたアイス、もしくはお餅に包まれたアイスならば、経験はあるのです が同時にやってくるとそれは未体験ゾーン。不思議な食感がアクセントになりく せになります。

中の実(いちご)はしゃりしゃりとした食感

アイスクリーム自体は、さっぱりとしていて上品な味わい、後に残らない。「ア イスを食べると喉が渇くのよねぇ」っていう現象が起こらない。さっぱりバニラ アイスクリームの中にしゃりしゃり苺、抹茶アイスクリームの中にまったりあん こ・・・・・・具がまたいい意味で単調さを壊してくれます。

アイスクリームの外側にお餅と最中の皮・・・・・・少し溶け気味の方がお餅の食感が強調されておいしい

いろんな食感、味が上手く組合わさって「さくらのつぼみ」という新しい形のア イスクリームに。かわいくって冷凍庫にあると思うだけでうれしくなってしまう 夏のお取り寄せです。(ちなみに、食べる時は冷凍庫から出して5~10分後くらいがおすすめ。餅の食感をよりおいしく感じることができます)

創作和アイスの店桜庵(おうあん) さくらのつぼみ お取り寄せ・通販情報

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1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。コーヒー屋さんでパートをしながら、お取り寄せの日々。レビュー記事は1000以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。どうぞ、ごゆっくり。

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