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【Oisix(おいしっくす) インカのめざめ】栗のような、さつまいものようなじゃがいも

Oisix(おいしっくす)で買ったインカのめざめ(栗じゃがいも)とスーパーで買った3個で100円のじゃ がいもをミックスして作ったカレーを食卓に出したところ・・・・旦那がインカ のめざめだけを探し出して全部食べちゃった(汗)

食べ足りなかった私は(涙) 早速リピート。

ベーコンとインカのめざめの炒め物

今回はシンプルにベーコンとインカのめざめの炒め物に。皮つきでもおいしい♪

いや~。ねっとり。
栗のようなさつまいものような・・・・・ほんとに甘みの強いじゃがいもです。
初めて食べた時は、本当にビックリ&激しく感動しました。以来、何度食べても おいしいですよね。

栗のような、さつまいものようなじゃがいも

色も普通のじゃがいもに比べると濃いめですね。小さくて扱いにくいので皮のま ま調理しちゃうことが多いです。

インカのめざめで作ったマッシュポテト

こちらもインカのめざめの定番メニューマッシュポテトですが・・・・(ほんとにマッシュポテト??栗きんとんじゃないの?!) レンジで皮ごとチンした後、つぶして皮を取り除きます。簡単に取り除けます。(熱いので火傷に注意!!)

箱買い(栗じゃがいも(インカのめざめ)5kg箱)してもいいかなぁって思ってるくらいです。

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