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【スイートますや 抹茶モンブラン】和風モンブラン?

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スイートますや スイーツお試しセット (洋)を満喫中の私・・・・・
今日は、 抹茶モンブランの感想です。

スイートますや 抹茶モンブラン

個性的だった豆乳モンブランに対して、いい意味でベタでシンプルにおいしかっ た、抹茶モンブラン。豆乳モンブランと同様、栗は使われていないので注意!!

抹茶モンブランを縦に割ってみると・・・・・おっと、面白い(≧~≦)

抹茶モンブランの断面図 おいしくないものは入ってないからおいしくないわけがない

一番上が、抹茶クリーム。一番下がしっとりおいしい抹茶スポンジの層。

そして、この間のモノトーン・・・・・生クリーム(白)・わらび餅(グレー)・あんこ(黒)です。
もっちりとした わらび餅は、食感のアクセントに、あんこは甘さのアクセントに。(あんこは、 量が多過ぎないのもいい)全体の味のバランスを保ついい役割をしてるのかも。

でもやはり、何より感動したのは、抹茶クリーム。
やわらかくソフトな食感で、抹茶 の風味がすばらしく濃厚。苦み、渋み、コク全てが濃い。

どれをとってもおいしいものばかり、好きなものばかり・・・・・おいしくない わけないかも??

豆乳モンブランの影に隠れがちな抹茶モンブランですが、スイートますやの名作 のひとつだと私は思います。

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sakko*

1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。昼は、コーヒー屋さんでパートをしています。インターネット通販でお買い物をするのが大好きで、我が家には、毎日のように宅配便が届きます(汗) レビュー記事数は【通販編】http://tu-han-review.com/の分を合わせると1000以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。 【好きなこと・もの】食べること・コーヒー・お取り寄せ・食べ歩き・パソコン・文章を書くこと・少年マンガ・aikoの音楽・英語のお勉強

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