口コミ　アムカフェのいわきアムバスクチーズケーキクリミアの濃厚さとたまごの優しさ

ご縁があって、アムカフェのアムバスク《いわきアムバスクチーズケーキ》をお試しさせていただきました✨✨

アムカフェはソフトクリームの専門店です

アムバスク《いわきアムバスクチーズケーキ》が届いた

アムバスク届きました✨✨冷凍配送です。

じゃーん。いい色✨✨うっとり。
冷凍庫から冷蔵庫へ。じっくり解凍したつもりだったのですが、まだちょっと凍ってた。《冬場の冷凍ケーキの解凍はゆとりを持って、がおすすめです✨✨》

アムバスクは、3つの食べ方がおすすめのようですので、せっかくなので《半解凍アイスケーキ風》から楽しんでいきたいと思います。

アムバスクってこんなチーズケーキです

アムバスク食べてみた【感想】

まずは、《常温でクリーミーに》という食べ方から

アムカフェのパンフレットにあった提案の通りに、冷蔵の状態から室温で1～2時間ほど置いて食べました。

ひとくち口に含むと、チーズの濃厚さ《きっとクリミアの効果でまろやかになっているんだろうな》とたまごのぽわーんと優しい風味が一気にやってくる。
丁寧に味わって食べると、場所によって、味わいや食感が変わる。《冷蔵庫から出してすぐより少し常温に戻した方がこの違いがよくわかるようですのでおすすめ✨✨》焼き目の近くは、香ばしく、食感もホコホコとした空気感とたまご感が強い。逆に中心部は、チーズの味わいが濃厚で、食感もなめらかクリーミー。

クレミアというソフトクリームを食べたことがなかったので、公式サイトで確認すると、特徴は《濃厚なのに後味すっきり》なのだとか。確かに《濃厚なのに後味すっきり》というのは、このチーズケーキ全体にも反映されているなぁと思いました。

次は《半解凍アイスケーキ》という食べ方

ちょっとシャリシャリ。
凍っていても、濃厚さは失わないのがさすが、ソフトクリーム専門店なんだなと感心しました。後味が爽やか。

最後は《トースターで温めて濃厚に》という食べ方

チーズケーキを電子レンジで温めたことはありますが、トースターは初めてだったのでドキドキ。

これおもしろいです。トロッともするけど、ふわっともする。たまごの優しい風味が強調される。香りもいいし、焼き目や焼き目付近もさらにホコホコとした食感が増します。

アムバスクを満喫しました✨✨
チーズの濃厚さ。隠し味のクリミア。そして、優しいたまごの風味がいい仕事をしているチーズケーキだと思いました。他の味のバスクチーズケーキやプリンも食べてみたいなと思いました。