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【おのみちサンポーク ミミガー(豚耳)】コリコリの食感が癖になる コラーゲンたっぷりもうれしい

おのみちサンポークでお得な お試しセットをお取り寄せしました(^O^)/
これが・ ・・・・おいしい豚肉がた~くさん入って大当りだったのですが、送料無料なの をいいことにいろいろ同梱しました♪まず・・・・・

ミミガー(豚の耳の肉)いっときました♪

沖縄料理では定番 ミミガー こんな感じで届きます(コンパクト)

前々から食べてみたかったんです。沖縄の家庭料理でよく使われる食材、ミミガーです。最寄りのスーパーではミミガーなんて買えま せんからね。 おのみちサンポークはさすが豚肉の専門店です。

ちなみに、耳のまま(切ってな い状態)でも売ってます。でも、耳のままはリアルすぎてちょっと無理(汗)食 べやすい大きさに切ってあるのにしましたよ。(そっちの方が調理もしやすいので)

レタスと水菜とミミガーのサラダ

どうやって食べたらいいのかわからないので(汗)とりあえず全部茹でて(5分 くらい)レタスと水菜の生サラダの上にのっけてみました。どうやら酸っぱめの 調味料と相性がいいみたいですね。ポン酢で食べる方も多いようです。私は、ち ょうどおいしっくすで買った黒酢たまねぎドレッシング200mlがあったのでそれをかけ て食べました。(優しい酸味)

コリコリとした食感の筋(?骨??)がありますが、回りのヒラヒラの部分はやわらかいです。脂っこく もないし、臭みもありません。このコリコリ感が癖になる。軟骨や、きくらげのような食感。とってもおいしかっ た!!近くのスーパーでも取り扱いがあればいいのに~。

しかも、コラーゲンたっぷり。今度は、大量買いしていろんな料 理に使ってみたいです~♪

おのみちサンポーク ミミガー(豚耳) お取り寄せ・通販情報

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1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。コーヒー屋さんでパートをしながら、お取り寄せの日々。レビュー記事は1000以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。どうぞ、ごゆっくり。

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