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北海道【もりもと 太陽いっぱいの真っ赤なゼリー(トマトのゼリー)】コクのある甘みと酸味

お取り寄せが大好きな私の愛読書、BRUTUS(ブルータス)「日本一の手みやげは どれだ!?」のゼリー・ババロア部門で審査員からもすこぶる評判が良かったの で前々から食べてみたいなぁと思っていました。

北海道 もりもとの太陽いっぱいの真っ赤なゼリー(トマトのゼリー)

北海道 もりもとの太陽いっぱいの真っ赤なゼリー(トマトのゼリー)

トマトと聞くと、敬遠される方もいるかもしれませんが、おいしいゼリーです。
原材料のところを見るとやはりトマトが一番多く含まれているようですが、オレ ンジジュースも入ってるみたい。食べやすいようにオレンジで調節してあるので すね。騙されたと思って食べてみて!とは正にこのことです。

北海道 もりもとの太陽いっぱいの真っ赤なゼリー(トマトのゼリー)

うん、おいしい!!濃厚な甘みと酸味があります。もちろん、柑橘系のフルーツ を使ったゼリーでも甘みと酸味のあるゼリーを作ることは容易ですが、またそれ とは違って(甘みや酸味に)深み、コクがあるんです。そして、最後にふんわり とですが鼻にかかるような青臭さがあります。これでこそトマト??

食感はやわらかくぷるんとしていますが、トマトならでは??ザラッとまではい きませんが、トマトの果肉のような食感(繊維質っぽい感じ?)が残ります。
ゼリー自体も全くの透明というわけではありません。少し濁ってる。トマトの果 肉が溶けてるってことかな??

栄養価も高い。だって、トマトですからっ。美容、健康にも良さそうなおやつで すo(^-^)o

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