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【シベール麦工房 ラスクフランス】軽さと香ばしさがくせになる

ラスクは、パサパサでカスカス・・・・・・固くてただ甘くておいしくないものだと思っていました。

でも、シベール麦工房のラスクフランスに出会って私はラスクが大好きになりました。
シ ベール麦工房のラスクはラスクの悪いイメージをことごとく崩してくれましたo(^-^)o

シベール麦工房 ラスクフランス

とにかく、この食感の軽さにビックリします。ちょっと他にはない軽さです。サ クサク、バリバリ・・・・・でも、固いわけではない。この歯ごたえがすごく 好きかも~。

表面のざらめは時間差でやってくる甘み・・・・・・

味は、小麦(フランスパン本来)の味が強く香ばしいのですが・・・・・・・(ラスクのためだけに一本一本丁寧に焼きあげたフランスパンです。)

口の中で噛み砕 いていくにしたがって表面のざらめが溶けて時間差で甘さがやってきます。軽く ていい具合に乾燥した食感のいいラスクですが、口の中ではすんなりとほどけて甘みと共に ジューシーな食感に変わっていきます。

程よい甘さと軽い食感が手伝ってか、次から次へと食べ続けてしまい(汗)止ま らなくなるのが危険!(゜O゜)!

いろんな味があってどれも評判がいいのですが、いつもプレーンを買ってしまう ・・・・・今度は違う味にも挑戦してみたいです。特に、メープル+くるみはすごく気になるかも?!

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