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京都【鼓月 千寿せんべい】洋な和菓子

京都お土産日記。
初めて鼓月の千寿せんべいをお土産にしました。有名なので前々から存在は知っていましたが・・・・・・・

京都 鼓月 千寿せんべい 

“千寿せんべい”というどっぷり和なネーミングに対してとっても洋なお味。せんべいというよりはクッキーというような味ですね。

千寿せんべい ヴァッフェル生地

実際このなみなみ(でこぼこ)が特徴の生地はヴァッフェル生地というおしゃれな名前があるうそうです。
ヴァッフェル生地はクッキーと違って、細かく割って食べれる、ボロボロこぼれてこないなど・・・・・お上品な京都の女性達にとってもうれしいことがいっぱいなのです。

もちろん、なみなみは食感もおもしろいものにしています。

こういうおせんべいは、回りを見渡すといろんな和菓子屋さんがこぞって出していますね(汗)真ん中に模様があるところまでそっくりだったり・・・・・ ちなみに真ん中の模様?は、”鶴が飛ぶ姿が波間に映る誠めでたい情景”なんだそう。

調べると、鼓月の千寿せんべいは歴史が長く、いわゆる”元祖”のようですね。そして、やはり人気がある。味(甘さの加減)・食感(固さ)を鼓月のものをスタンダードと考えている方が多く、類似品を食べてもしっくり来ずにまた鼓月に帰ってくるというリピーターも多いのだとか。

きれいに割れるから食べやすい

初めて千寿せんべいを食べた私も、”スタンダード”と言われれば何となく納得。う~ん、少し甘めかなぁとも思いましたが・・・・・・中のシュガークリームもしつこくなく優しい味でおいしかったです。

手土産・贈り物としても重宝されています♪

鼓月 千寿せんべい お取り寄せ・通販情報

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09-07-29 (水) 9:29

これ、OL時代に夏休みのお土産によく頂きました
おいしいんですよね
同僚の実家が京都だったんですよ
女の子には千寿せんべい、男性には八橋(焼いてあるやつ)
男女比を反映した価格差?下心?(笑)
懐かしい思い出です

sakko* 09-07-30 (木) 9:53

あはは!!なるほど~。下心なのか~。
日持ちもするし、ベタベタな和菓子とも違うので好き嫌いもあまりないかと手土産・お土産にされるのですね。この記事を書くにあたっていろいろなブログなどを読みまわりましたが、「千寿せんべいは買うものではなくてもらうものだ」って断言してらっしゃる方がいましたよ(笑)
八橋も上に同じくでしょうか??

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