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【野菜ソムリエの店のら 小夏(日向夏)】穏やかな甘みと酸味

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野菜ソムリエの店のら 楽天市場店でお試しセットをお取り寄せしたのですが、この内容がけっこうおもしろいものばかりで毎日食べるのが(調理するのが)楽しみな私ですが・・・・・・

そう、小夏(こなつ)も初めて食べる果物でした。高知県の長尾さんが育ててくれた小夏が届きました♪
九州の方でも採れるようで地元の方からは"日向夏(ひゅうがなつ)"と呼ばれているそうです。

小夏(日向夏)りんごのように皮をむいて・・・・

りんごのように皮をむいて食べます。白い皮に覆われているので水分が垂れて来たりもしないのでむきやすいです。

甘みも酸味も穏やか。食べやすい。
「甘い」とも「酸っぱい」とも思いませんでした。とっても穏やかな優しい味だから。

穏やかな甘みと酸味・・・・・

白い薄皮と一緒に食べちゃいます。薄皮は固くないし、口に残る感じもないので抵抗なく食べれました。私は、みかんでもオレンジでも白い薄皮はあまりとらずに食べてしまう人なので・・・・・・(面倒臭がり)全く抵抗なし。でも、薄皮をこれでもかって程キレイに剥いて食べてる人にも良く出会うので(器用だなぁと思う)そういう方は気になるかしら~

けっこう種もありますね。食べながら出しました(汗)最近では種なしもあるようですよ!!種なしだとガツガツ食べれていいかも♪

のらの店長さんが書いてくれたお品書きに「現地の方は小夏に醤油をかけて食べるそう」と書いてありました。

えっ!!柑橘系に醤油っすか??

石川県民の私も挑戦することにしましたよ。(キラーン)
恐る恐る食べてみると・・・・・ うん、わかる~~。深くなる、コクが出る。果汁と醤油が混ざった味はポン酢にも似てる。でも、すごく優しいポン酢。皆さんもお試しあれ♪

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sakko*

1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。昼は、コーヒー屋さんでパートをしています。インターネット通販でお買い物をするのが大好きで、我が家には、毎日のように宅配便が届きます(汗) レビュー記事数は【通販編】http://tu-han-review.com/の分を合わせると1000以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。 【好きなこと・もの】食べること・コーヒー・お取り寄せ・食べ歩き・パソコン・文章を書くこと・少年マンガ・aikoの音楽・英語のお勉強

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