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石川県【松葉屋 月よみ山路】もっちり甘さ控えめ栗蒸し羊羹

石川県の和菓子の中でも、私の勝手なランキングの中では3本の指に入るくらい大好きな和菓子のひとつです。

松葉屋 月よみ山路(つきよみやまじ)

栗蒸し羊羹(ようかん)です。一本630円で近くに買えるところがあるので、数え切れない程リピートしています。

松葉屋 月よみ山路

はなまるマーケット、とんねるずのみなさんのおかげでした等で紹介されたり、露出度は高いのですが、金沢は老舗の和菓子屋が多いためか・・・・・その影に隠れて石川県内での知名度はそんなに高くないかも??

もっと有名になってもいいのに・・・・・と思う、おいしい×2羊羹です。

月よみ山路は栗蒸し羊羹です

まず、このもっちりの食感がすごく好き。ねっちり、もっちり。もっちり感は今まで羊羹では味わったことないものでした~。あ!!羊羹というより”ういろう”の方が近いかもしれないっ!!
この食感を持ちながら、甘さはか~な~り控えめにしてあるので後味はさっぱりとしています。栗の自然な甘みが主役という感じ。

私にこの羊羹をオススメしてくれた方は、”甘いものが苦手”な方でした。他の羊羹は甘くて食べれないけど、月よみ山路はお好きなんだそう。 私は、普通に丸々一本食べれそ・・・・・っていうか丸かじりしたい(希望)

あんこより栗の方が多い

そして、この栗。(これは、月よみ山路を縦にぱっくり切った時の写真です)
ほんとぎっしりですね。 これでもかって程惜し気もなく入ってますね。ふっくらとして甘いとってもおいしい栗です。

松葉屋 月よみ山路 お取り寄せ・通販情報


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1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。コーヒー屋さんでパートをしながら、お取り寄せの日々。レビュー記事は1000以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。どうぞ、ごゆっくり。

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