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【JAあしきた サラたまちゃん】たまねぎ界のサラブレッド

私のたまねぎ人生の中で最も印象深いたまねぎです。
JAあしきた(熊本県の芦北 町)のサラたまちゃんというたまねぎ
以前、セレブ・ランドという食材、野菜 の通販のショップでお試しセット的なものをお取り寄せし、そのセットの中にサ ラたまちゃんが入っていたことが私とサラたまちゃんとの出会い。おいしい野菜 がいっぱい入ったセットでしたが、その中でもサラたまちゃんは私の中ではNo.1 でしたね。

セレブ・ランドは残念ながら閉店したみたい(涙)楽天市場でサラたまちゃんを 検索すると・・・・なぁーんだ、JAあしきたのネットショップがあ るじゃないの~??公式だよね?

早速、ぽちり★

サラたまちゃんを3キロお取り寄せしちゃいました

3キロで1400円送料無料でした、うん、良心的。玉葱3キロってどれくらい ??2人暮らしなので食べ切れるかなと少し心配してましたが・・・・・・

大きめのサラたまちゃんが12個でした~。まぁ、そんなに日持ちしないもので もないし、サラダでもバクバク食べれるから、腐らせずに使えそうです。

水にさらさなくても生でおいしく食べれる玉ねぎ

いやぁいやぁ、やっぱりおいしいですなぁ。
前回食べた時は、サラたまちゃんに包丁を入れた時に顔にサラたまちゃんの水分 が飛んできてびっくり。返り血ならぬ、返りたまねぎ汁は、初めての経験だった なぁ。それだけみずみずしいってこと。とにかく水分が多い。

じゅわーんと水分が溢れてきます

これは、サラたまちゃんの切り口ですが、じゅわ~んと水分が滲み出てきている のがわかりますか??

そして、甘い。そして、辛くない。
水にさらさなくても十分おいしく食べれます。 噛み締めると確かにたまねぎ臭さは存在します。食べ終えるとたまねぎ臭さの余 韻はありますが、しばらくするとさっぱり。後には残りません。

サラダで(生で)食べるのがやはり一番感動しますが、加熱してもおいしいです (もちろん)加熱しても、みずみずしさ、甘みの強さは健在です。
この時期(新玉葱の時期)しか食べれないのが悲しい、年中食べたい。JAあしきたのホームページでは販売時期は、4月上旬~6月下旬となってます。これがな くなったら来年の春までお預けです。次は5キロか、10キロいっとく??

サラたまちゃんドレッシング

試しにサラたまちゃんドレッシングも同梱してもらってみました。ベースは、醤油と酢っていう感じですが、その中にサラたまちゃんが効いてるのを感じれました。甘みがあって、醤油と酢をいい意味で優しく中和してる感じですかね。

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【管理人】sakko*(さっこ)
1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。コーヒー屋さんでパートをしながら、お取り寄せの日々。レビュー記事は1000以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。どうぞ、ごゆっくり。

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