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【キューサイファーム千歳 畑育ちのアイス】素朴な野菜の味が主張するアイスクリーム

ご縁があってキューサイファーム千歳の畑育ちのアイスをいただきました~。

畑育ちのアイスは、個性的なアイスクリームばかりです

キューサイファーム千歳ってやっぱりあの青汁で有名な「キューサイ」だそうです。キューサイの青汁のケールを育てている会社。 ・・・・・キューサイのホームページには国産ケールと書いてあるだけだったけど、北海道の大自然ですくすくと育ったケールだったんですね。

ケールの青汁味のアイスクリームです

ほらほら!!こちらが、ケールの青汁味のアイスクリーム。
青汁の味のアイスクリームなんて、初めてなのでドキドキです~(>_<)
お決まりの「まず~い!!」ってならないですよねぇ・・・・(ドキドキわくわく)

って考えてたのもつかの間の話。
いやぁ~ん、これ、おいしいですよぉ。抹茶アイスによく似ています・・・・・・ケールと知らずに食べたら、抹茶のアイスだと勘違いする人もいるくらいかも。

だけど、これは青汁(ケール)だわ。
抹茶にしては、少し爽やかな感じがする苦みと、鼻に残るいい意味での青臭さが後味にしっかりと残る。この感じが、抹茶のそれよりもアイスクリームとしての濃厚さを強調するような感じがして・・・・・その繊細なおいしさに感動しました。そして、これが妙にくせになる感じなのだ。

ケールの青汁味の他は・・・・・

ジンジャーミルクティー・にんじんピール・インカのめざめ・いわい黒大豆・冷やしトマト・とうもろこしのキャラメリゼ・とうもろこしとホワイトチョコ・かぼちゃとあずき

と何とも個性的なアイス達。今まで食べたことのないアイス(&組み合わせ)ばっかり。それだけでも(お取り寄せ好きの私にとっては)お取り寄せの価値ありだわ~。他では、買えない、珍しいアイス♪

それぞれに野菜の素朴な風味を壊さない優しい味わい、甘さのアイスクリームに仕上がっていて、ひとつひとつ大切に味わいながらいただきました~o(^-^)o

中でも、好きだったのが・・・・この中でNo.1かな?? いわい黒大豆。
「いわいくろ」は、北海道産黒豆のブランド。さすが、味がとっても強い。

いわい黒大豆

口の中で、スーッとアイスクリームが甘さと共に溶けたと思った後、時間差でやって来る素朴で、力強い黒豆の香ばしさ・・・・・すばらしかったです~。

かぼちゃとあずき

同じく、かぼちゃとあずきも・・・・・あずきの素朴な風味の主張がおいしい。少し溶けるとなお、かぼちゃとあずきの風味が濃厚に主張し、アイスのくせに(?)かぼちゃのほっこり感まで伝わってきちゃうんですよねぇ。

にんじんピールそして、にんじんピールも小さいけど、具(にんじんの果肉)入り。どうやら、私ってば具入りのアイスクリームが気に入ってしまったらしい。
小さくて、ちとわかりにくいですが、にんじん果肉の甘みにはびっくりしました。甘く煮詰めてあるにんじんみたいですが、すっごくおいしかった~。

後はね~。(おいしいのがいっぱいあって話が尽きない私)

とうもろこしのキャラメリゼ。このバランスの良さには脱帽。とうもろこしの素朴な風味、甘みと時間差で、キャラメルの濃厚な風味がやって来る・・・・・う~ん、絶妙なバランス。

不思議だったのは、アイスなので冷たいけど、喉のあたりがポカポカ・・・・ジンジャーミルクティー(笑)

もっと不思議だったのは、冷やしトマト

冷やしトマトは、シャーベット

まんまトマトだったけど、程よい甘みと塩気がプラスされていて、不思議なおいしさ。トマトジュースは無理な私ですが、こちらはおいしくいただきました。

最後に、まだ寒い3月だったってこともあると思うんですが、冷凍庫から出してすぐだと、カチンコチン。冷凍庫から、常温に出してしばらく置いたくらい(20分くらい)が食べ頃かも~。特に、シャーベットは固い(汗)食感もあるけど、少し溶けぎみくらいの方が、野菜の風味ががつんと主張してくる感じがします~。冷凍庫から出して、少し我慢です~。

畑育ちのアイスは、本当に野菜の素朴な風味が生きているアイスクリーム。いやぁ、満喫しましたぁ。

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1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。コーヒー屋さんでパートをしながら、お取り寄せの日々。レビュー記事は1000以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。どうぞ、ごゆっくり。

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