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【神戸パティスリーネット 浮島コーヒー~珈琲の富田屋スペシャル~】珈琲の富田屋と神戸のパティスリー・ミュウミュウのコラボレーションコーヒーゼリー

只者ではないコーヒーゼリー。
本当にスペシャルなコーヒーゼリー、こんな凝ったコーヒーゼリー初めてだなぁ・・・・・・

神戸パティスリーネットの浮島コーヒーをお取り寄せしました

浮島コーヒー~珈琲の富田屋スペシャル~

「スペシャリティーコーヒー専門店珈琲の富田屋」と「神戸のパティスリー・ミュウミュウ」とのコラボで生まれました♪

浮島コーヒーとは・・・・インドネシア産の深煎りコーヒー豆(ビルセレクシ)を使用したコーヒーゼリー(加糖)の中に浮島のようにぼっかりコーヒームース(カフェオレムース)の層が浮いています。  浮島コーヒーについて詳しくはこちら・・・・・

コーヒーゼリーの中に浮島が見えますね

おいしい(o^∇^o)ノそして、このインパクト・・・・・わくわくします。

コーヒーが大好きな私ですが・・・・このビルセレクシというコーヒーは今まで飲んだことがありませんでした。・・・・・おいしいですね。普通にコーヒーとして飲んでみたいなぁ。
コクがあって、後味がさっぱりで全く嫌な感じが残らない。キリッとした苦みがいいですね~。
富田屋のホームページには、(ビルセレクシ)は、 あと味 きれいに消え行くとありました。

食べ進めて2口目。出てきたのはそう・・・・浮島です。

カフェオレムースのような浮島

一言で言うとカフェオレムースのような感じ。優しい味わいで、ぷるんとしたコーヒーゼリーとは対照的にやわらかくとろけるような口どけ。口の中でとろけるようなムースを見送った後、現れるのはほっこりとした食感のやわらかい
これがかなりこのカフェオレの味と合います。

これだけでもスペシャルだったのに・・・・・最後の最後に出てきたのは・・・・・

コーヒーわらびもちも出てきた~
コーヒーわらびもち

これがかなりつぼでした。もっちりの食感。おすすめ通りにコーヒーフレッシュをかけていただくと・・・・・・おっ!!!まろやかですなぁ(@’∀’@)/

いやぁ堪能しました。
コーヒーゼリー、浮島(カフェオレムース)、コーヒーわらびもち・・・・
この3つがマッチしているというよりは、(うん。確かに喧嘩してないし合ってるけど) 次から次へとお楽しみが出てくるおもちゃ箱のようなイメージのコーヒーゼリーだったかなと思います。

神戸パティスリーネット 浮島コーヒー~珈琲の富田屋スペシャル~ お取り寄せ・通販情報

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【管理人】sakko*(さっこ)
1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。コーヒー屋さんでパートをしながら、お取り寄せの日々。レビュー記事は1000以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。どうぞ、ごゆっくり。

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