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その他洋菓子/ケーキ 青森

口コミ たぬきケーキがかわいすぎる件≪駒の街からの便り大竹菓子舗≫

たぬきケーキのかわいさにすっかりはまってしまいましたー✨✨

駒の街からの便り/大竹菓子舗からお取り寄せしたたぬきケーキがかわいくておいしくてサイコーだったので、こちらでもまとめていきたいと思います。

 

そもそもたぬきケーキって何《たぬきケーキについてまとめてみた》

  • 一番簡単に言うと見た目がタヌキのケーキ
  • たぬきケーキは昭和生まれ
  • 生クリームが高価だった時代に誕生したバタークリーム使ったケーキ
  • 令和になった今 絶滅危惧種になりつつあるたぬきケーキ
  • つい最近、NHKの番組《グレーテルのかまど》で取り上げられ話題に【絶滅しないかも むしろ需要が増えてたぬきさんが街に溢れるかも❓】

 駒の街からの便り/大竹菓子舗のたぬきケーキの感想/レビュー

今回お取り寄せしたのは青森のたぬきさんです。はるばるようこそ✨✨

  • 駒の街からの便り/大竹菓子舗というお店からお取り寄せしました
  • 公式サイト https://www.ootake.net/
  • 創業46年 つまり、生クリームが高価だった時代からあるってことね
  • パティシエの大竹さんは、フランス菓子コンクールで優勝の実力
  • 送料対策と言い訳して、他にもたくさんのスイーツをお取り寄せしてしまった私【チーズケーキおいしそうなんだもん】

 たぬきの表情が良すぎて食べる前に笑ってしまう件

この表情いいですねーーー。
手作りだから、ひとつひとつ表情が違って同じ顔のものはないんだそう。写真の子達ちょっとびっくりしているみたいな表情でおもしろい。

目の白い部分にチョコレートがかすれて残っている加減とか絶妙でリアル。

 私が食べた大竹菓子舗のたぬきケーキの構成を改めて解説

改めてどういうケーキなのかを説明します。

  1. 準チョコレート《形作りやすい準チョコレートをあえて使用している》
  2. 生クリーム《以前はバタークリームを使っていたが、時代の流れにより今は生クリームを使っている》
  3. カスタードクリーム《米粉使用》
  4. ふわふわスポンジ生地

このような構成のケーキです。バタークリーム使っていないのですねーーー。

生クリームもおいしかったのですが、バタークリームはたぬきケーキの特徴でもあるから、バタークリームのものも食べてみたかった気もする。まぁ、味的にはやっぱり生クリームの方がおいしいのでしょうが。

 スポンジ生地&米粉を使ったカスタードクリームがおいしい

ふわふわのスポンジとその中入っているカスタードクリームがとてもおいしかった✨✨カスタードクリームは、米粉を使っているということで珍しいなぁと思いました。

しっとり&ふわふわのスポンジとクリームに一体感があって・・・・。チョコレート生クリームで上が重ためになるので、スポンジ部分は軽めでバランスがよかったと思います。

かわいくておいしいたぬきケーキを満喫できました。まだ、冷凍庫に3匹のたぬきを眠らせてあるので、ここぞという時解凍していただきたいと思います。

記事の内容についてのお願い

情報は掲載時点のものです。商品の詳細《パッケージ/価格/セット内容その他》が変更になっている場合がありますので、販売サイトでご確認ください。

味、食感等の感想は、あくまで私個人のものです。実際に食べた時に違う感想を持たれる方もいると思います。その点はご了承の上、購入は自己判断でお願い致します。

  • この記事を書いた人

sakko/さっこ

1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。お取り寄せが大好きで、我が家には、毎日のように宅配便が届きます。 レビュー記事数は、500以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。 【好きなこと・もの】食べること・コーヒー・お取り寄せ・食べ歩き・パソコン・文章を書くこと・少年マンガ・aikoの音楽・英語のお勉強 ※インスタでもたくさんのお取り寄せを紹介しています。是非フォローお願いします。

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