口コミ　すくうとろ生ガトーショコラ/チーズケーキ　贅沢ひとりじめスイーツ≪トロア新作≫

ご縁があってtoroa/トロアの新商品をお試しさせていただきました✨✨《すくうとろ生ガトーショコラ》＆《すくうとろ生チーズケーキ》です。

 

トロアのスイーツ達はどれも大好きですが、とろ生ガトーショコラととろ生チーズケーキは、トロア創業以来の名作です。私も以前に食べたことがあります。

今回お試しさせていただいた《すくうとろ生》シリーズは、トロア創業以来の人気ケーキを「スプーンですくって食べる」がコンセプトのケーキです。

うむ、食べ切りサイズということでしたが、これけっこう量ありますぞ。私はチーズケーキの方は、ひとりでおうちで過ごす休日に、1日かけてちまちま味わっていただきました。幸せすぎる✨✨ガトーショコラの方は、旦那と仲良く《❓》つつきあって半分こで食べました。

すくうとろ生シリーズの生クリームがリッチでおいしすぎる件

 

すくうとろ生シリーズと従来のとろ生シリーズの大きな違いは、生クリームがのっていることです。

濃厚なガトーショコラ、チーズケーキと一緒に食べても、優しく、でも、強く主張してくるミルキー感がある生クリームです。生クリームの存在感半端ないです。

鼻をかけのぼっていくミルクの優しい香りとふんわりとした口どけ。あー癒されます。リッチです。
生クリームと一緒に合わせていただくと、ガトーショコラもチーズケーキも従来のとろ生シリーズよりマイルドに感じたので、すくうとろ生シリーズと従来のとろ生シリーズは、具体的に何が違うのかについても聞いてみました。《すくうとろ生or従来のとろ生どちらを選ぶか迷っている方は参考にしてください✨》

すくうとろ生ガトーショコラ　酸味が抑えられていてマイルド

とろ生ガトーショコラ《従来タイプ》は、4種類のチョコレートをブレンドして作っているそうですが、とすくうとろ生ガトーショコラは、その4種類のチョコレートの配合の割合を変えているそうですよ。

すくうとろ生ガトーショコラは、配合を調節することで、酸味が抑えられて、濃厚でありながら、いい意味で程よいマイルド感や軽さもあると私は感じました。

このマイルド感のおかげでつい次の一口に誘われてしまうようです。そして、やはりチョコレートの配合を変えたことで生クリームとの相性、バランスが爆上がりしているのだと思います。

すくうとろ生チーズケーキ　生クリームと一緒にチーズケーキがとろける

すくうとろ生チーズケーキは、とろ生チーズケーキ《従来タイプ》と同じ生地を使用しているそうです。私は食べた感じ、少しとろ生チーズケーキ《従来タイプ》よりあっさりしてるかも、という第一印象を持ったのですが、どうやら、ミルキーな生クリームにひっぱられてそう感じたようです。相変わらず爽やかなチーズケーキ。

口に含むと生クリームとチーズケーキが一緒にとろけていきます。あーあ、幸せ。

トロアの真摯にスイーツと向き合う姿勢にいつも感動します

・・・・これは食べただけでは、気が付かなったのですが、すくうとろ生ガトーショコラとすくうとろ生チーズケーキの上にのっている生クリームは、同じ北海道産のものですが、チーズケーキのものの方がガトーショコラのものよりチーズケーキの酸味が生きるように少し甘さ控えめにしてあるんだそうですよ。

同じにしてしまえば、きっと製造の工程も効率がよくなるでしょうに、おいしさの追求のためなら、絶対に妥協しないトロアのスイーツ作りの姿勢にはいつも頭が下がります。

すくうとろ生ガトーショコラ＆チーズケーキを満喫しました。私は、また、こっそり自分にご褒美をあげたい時にこちらをお取り寄せしたいと思いました。