抹茶が爽やか

大福 宮城

口コミ 井ヶ田/喜久水庵の喜久福の感想 あんとクリームのバランスがいい大福

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前々から気になっていた大福「喜久福」をお取り寄せしちゃいました✨✨「きくふく」と呼びます。


喜久福(大福)をお取り寄せしました

喜久福/きくふくは、井ヶ田という仙台の老舗お茶屋さんが作った大福です


楽天市場にある公式ホームページを見ると、「お茶の井ヶ田」と「喜久水庵」のショップロゴが並んだデザインになっていますが、「井ヶ田」というのは、お茶🍵屋さんで、「喜久水庵」というのは、和食(茶そばがおいしそう。)やスイーツ(抹茶パフェやずんだ餅パフェ✨✨✨)が揃うレストランのようですね。楽天のお店では、お茶とスイーツどちらも取り扱いがあります。


喜久福は、抹茶・生クリーム・ほうじ茶・ずんだの4種類 それぞれにおいしい

喜久福は、あんこと生クリームの両方が中身として入っている大福です。その味の組み合わせによって4種類あります。

  • 【抹茶】こしあん×抹茶生クリーム
  • 【生クリーム】こしあん×生クリーム
  • 【ほうじ茶】こしあん×ほうじ茶クリーム
  • 【ずんだ】ずんだあん×生クリーム

勝手に抹茶クリームが一番人気というイメージを持っていたんですが、うーん、どれもそれぞれのおいしさがあって甲乙つけがたいなぁ。

まず、外側のお餅、こちらは全ての味共通ですね。

非常にやわらかいお餅です

やわらかいです。とてもやわらかいんですが、モチモチ感は強く、そして、よーく伸びるお餅でした。

抹茶クリーム・生クリーム・ほうじ茶クリームには全てこしあんが入っているんですが、これがきめ細かくて、みずみずしくて、本当においしいあんこです。

シンプルでおいしい

口の中で、このやわらかいあんこと同じくやわらかい生クリームが溶け合って一体感を感じます。溶け合った甘さとお餅を含めたその食感を楽しめます。時間差でやってくるのは、それぞれのフレーバー。

抹茶が爽やか

抹茶も爽やかでいいんですが、ほうじ茶もがつんと香ばしくて面白い。

ほうじ茶ががつんと香ばしい

さすが、老舗のお茶屋さんです。かと思えば、フレーバーのないこしあん×生クリームもシンプルでこれはこれでおいしいんです。


仙台生まれの喜久福 ずんだははずせない!!

そして、ずんだはまた一味違います。こしあんとは違ってわざと少しごつごつした枝豆の食感が残っています。

ずんだは、枝豆の食感が残っている

ずんだの独特のいい香り、そこに生クリームが溶け合ってこれまた違ったおいしさがありますなぁ。ずんだ餅は、餅のまわりにずんだあんがついたものですが、こちらは大福ですので、逆。大福の中に閉じ込めてしまえば、上品な上に食べやすい。


喜久福の解凍済み大福カット写真で本当にやわらかいということが伝わると思います・・・・・

実は、上の断面がきれいな写真は、冷凍状態(固い状態)の大福をカットした後に、ラップに包んで解凍したものです。全解凍のとてもやわらかい状態でまじめにカットするとこうなります。

解凍済みのものを切るとこうなる・・・・

ブログに掲載する写真としては、かっこ悪いかなと思って裏ワザ(?)を使って撮り直しをしたわけですが、本当のやわらかさはこっちの写真の方が伝わるなぁと思ったので、あえて掲載しておきますね。


JR東日本商事いいものステーションを利用 送料無料で公式サイトで買うより少し安かった

公式サイトで買う気満々だったんですが、送料が高い😅というわけで、JR東日本商事いいものステーションというお店を利用しました。

地方の人気のお土産モノなどを厳選して売っているお店です。喜久福に限ったことではありませんが、他の通販サイトで買った方がお得になることもありますので、探してみるのもいいかもしれません。

どら焼きも入っているセットを買いました

ちなみに、私は大福とどら焼きがセットになっているものを購入しました。 どら焼きはまだ食べてないのでこれまた楽しみ⭐️




  • 楽天・Amazon・ヤフーショッピング等で公式サイト以外でも安く買える場合があります。



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sakko*

1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。昼は、コーヒー屋さんでパートをしています。インターネット通販でお買い物をするのが大好きで、我が家には、毎日のように宅配便が届きます(汗) レビュー記事数は【通販編】http://tu-han-review.com/の分を合わせると1000以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。 【好きなこと・もの】食べること・コーヒー・お取り寄せ・食べ歩き・パソコン・文章を書くこと・少年マンガ・aikoの音楽・英語のお勉強

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