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【輸入ドイツパンの店フライブルク バターサンド】ドイツパンにはまったきっかけ

輸入ドイツパンの店フライブルクでパンをお取り寄せして、ドイツパンのおいしさを知り、ドイツパンの虜になってしまった。
フライブルクは何度もリピートしていますが、だいたい その時に出ているお得なセット(できれば送料無料の)をお取り寄せします。

今回私がお取り寄せしたのは・・・・・▲月 の送料無料セット福袋 、だいたいいつもこれです。

ドイツパンの福袋です

中身はおまかせで選べないんですが、フライブルクのパンはハズレがないのでいいの。でも、大好きなバターサンドだけは、「セットの中に入ってますように」と祈るか、バターサンドの単品を同梱しちゃいます。食べ逃したら嫌だもん。
フライブルクでも、人気ナンバー1と言っても過言ではないバターサンド。祈りが届いたのか、否か・・・・・セットの中にたいてい入っています。

ドイツパンの店フライブルクのバターサンド・・・・・

パンとパンの間にバターが挟まれている、まぁベタっちゃあ、ベタなパンなのですが(汗)
フライブルクの利用者からも、とってもファンが多く、お取り寄せしてももう一度食べたいと思う味です。今回2個入ってたので、初めて一人占めせずに旦那にも分けてあげたんですが(かわいそうな旦那様、汗)旦那も「うまいうまい」と連呼して、はまってました~。

旦那が、べーグルの食感に似てるかも、ってつぶやいてました。
うん、なるほど~。密だもんね・・・・・でも、べーグルよりは少しやわらかめか。

おいしい小麦の味わいとラウゲンの味わい。にプラ スけっこう塩味がしっかり効いたバターがはさんである。

バターがじゅわぁぁぁぁ

バターがおいしいのはもちろん、ここまでくせになるのはラウゲンに秘密ありじゃなぁ。
ラウゲンとは、岩塩で生成したアルカリ液。独特な風味・・・・・・塩っぱいとか、苦いとかっていうのともまた違う。独特な香ばしさ(焼くことで作られる表面的な香ばしさではなく、奥に感じる香ばしさ・・・・・う~ん、説明が難しいのぉ)とコクがあり・・・・・これが、バターの風味と相まって・・・・・特別においしいんだなぁ。

いつも、トースターで焼いて食べてます。
いい具合にバターが溶けて、パンにしみこみます。そこを噛み締めるとじゅわ~とバターが出てくるんだなぁ。う~ん、もうサイコー!!やめられません。

輸入ドイツパンの店フライブルク バターサンド お取り寄せ・通販情報

  • 輸入ドイツパンの店フライブルクは閉店しました。今は、管理人は、Cherie-La pain(シェリーラパン/ 楽天市場店)を愛用しています。シェリーラパンで、フライブルクでお気に入りだったパンを探してみてください。100%同じものだとは、管理人も確証は持てないんですが、多分同じ・・・・・・ラウゲンバターサンドも通販できますよん❤

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ののこ 11-09-08 (木) 21:39

こんばんは!
コメントは久しぶりだけど、いつも更新楽しみにしていますー
ずっと気になってたこちらのお店!
ついに釣られて買ってみました♬
9月セット、楽しみー!
あたしは、最近干物にハマっています
河野乾魚店リピしたとこです
大きさはそんなに大きくないけど、国産の魚で作った干物
しっとりじんわり美味しかったです

sakko* 11-09-09 (金) 21:34

ののこさん、こんばんは!!コメントありがとうございます。いつも楽しみにしていただいてるとのこと。感謝感激でございます。
フライブルクのパン、食べる度にお取り寄せして良かった~と思うもののひとつです。
ののこさんにも気にいっていただけるといいなぁ。
河野乾魚店ですか・・・・・(メモメモ)う~ん、初めて聞く名前・・・・・私も干物好きです。早速チェックしてみます。おいしいもの情報ありがとうございます。では、また~。

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1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。コーヒー屋さんでパートをしながら、お取り寄せの日々。レビュー記事は1000以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。どうぞ、ごゆっくり。

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