アルアコ72%とシエラネバダ64%

チョコレート・チョコレートケーキ

CACAOHUNTERS/カカオハンターのチョコレートの感想 面白い酸味

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最近、チョコレート(特にBeanToBarのチョコレート)にはまっていますが、そのきっかけになったのが、カカオハンター(小方真弓さん)のチョコレートでした🍫また、買うことができたので今回はこちらでも感想を少し。

カカオハンターのチョコレートに挑戦です

CACAOHUNTERS(カカオハンター)のチョコレートは高いけど食べてみる価値あり!!

いろいろ種類があって迷いましたが、お財布と相談の結果、アルアコ72%とシエラネバダ64%に決めました。本当は全制覇したいんですが、お値段がぁ(涙)

高いけど食べてみる価値はあると思います

アルアコは1枚入りで1058円、シエラネバダは2枚入りで1080円でした。他にも気になっているチョコレートがあるので、また今度お財布と相談しなければ。


アルアコ72%(コロンビアのシングルオリジンチョコレート)の感想

アルアコは、コロンビア🇨🇴で収穫されたカカオ豆を使ったチョコレートです。ちなみに「アルアコ」とはコロンビアの先住民族のことだそうです。

「アルアコ」とはコロンビアの先住民族のこと

うむ、やっぱり面白いチョコレート!! 説明のところに青りんご🍏白ぶどう🍇ハーブ🌿って書いてあったんですが・・・・確かにそんな感じです。

アルアコ72%とシエラネバダ64%(左)アルアコ72% (右)シエラネバダ64%

袋を開けてまず香りをくんくん。
甘い香りと素朴な感じのする香ばしさが混ざったような香り。

少しずつ口の中で溶かしながら味わいます。チョコレートらしいコクのようなものがブワッと力強く口の中に広がった後に、確かに果実っぽさが出てきた。「白ぶどう」でもいいんですが、白ぶどうよりさらに芳醇で大人っぽい感じかもと私は思ったので「白ワイン」でもいいかもと思いました。チョコレートの中に白ワインを感じることができるなんてやっぱりカカオハンターのチョコレートは面白いなぁ。

国際チョコレートアワードで世界大会金賞を受賞したチョコレート

アルアコは、2015年国際チョコレートアワードで世界大会金賞を受賞したチョコレートです。(納得。)カカオハンターのチョコレート、まずどれから試したらいいか迷っている方にもおすすめの一枚ですね。


シエラネバダ64%(コロンビアのシングルオリジンのチョコレート)の感想

シエラネバダ64%です。こちらもアルアコと同じくコロンビア🇨🇴のカカオ豆を使ったチョコレートです。こちらは、2枚入りでちと良心的。こちらも2016年国際チョコレートアワード世界大会金賞をとったもの。つまり、2年連続受賞だったわけですね。

アルアコがカカオ72%、シエラネバダがカカオ64%なんですが、苦みや濃さで言うと、シエラネバダの方が強いように感じました。食べた感じと数字が逆に感じます。

アルアコ72%とシエラネバダ64%(左)アルアコ72% (右)シエラネバダ64%

アルアコはマイルド。シエラネバダはキリッとストロング。まぁ、そんな一言では片付けられない味わいなんですが。 特徴のところには「ベリー」「レーズン」「はちみつ」と書いてありましたが、確かにレーズンはぴったり。チョコレートらしい甘みとコクが口の中に広がった後に少し丸みと深みのある酸味。うん、確かにレーズン。これまた面白いチョコレート。


個人的好みではアルアコ72%の方が好きです

個人的には、アルアコが好きです。やっぱりカカオハンターのチョコレートは面白いです。また違った味にも挑戦してみたくなります。




  • カカオハンターのチョコレートを取り扱っているお店はネット上でも現在かなり少ないですが、不定期でAmazon・楽天・ヤフーショッピングでも買えることがあります。出会えたらラッキーです❤
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sakko*

1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。昼は、コーヒー屋さんでパートをしています。インターネット通販でお買い物をするのが大好きで、我が家には、毎日のように宅配便が届きます(汗) レビュー記事数は【通販編】http://tu-han-review.com/の分を合わせると1000以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。 【好きなこと・もの】食べること・コーヒー・お取り寄せ・食べ歩き・パソコン・文章を書くこと・少年マンガ・aikoの音楽・英語のお勉強

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