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【世界のお茶専門店ルピシア ティーハニー ダージリン・ザ ファーストフラッシュ】爽やかな紅茶の香りのはちみつ

大好きな紅茶のお店ルピシアで初めてお茶(ドリンク)以外のものに手を出してみました。
ティーハニー ダージリン・ザファーストフラッシュです。

ティーハニー ダージリン・ザ ファーストフラッシュを買ってみた~

ティーハニーは簡単に言うとはちみつ。
使い方は、はちみつと同じく、パンにぬったり、ヨーグルトに入れたり、アイスにかけたり・・・・・

どのような工程でティーハニーを作るのかは、ちょっとわかりませんが、単純にはちみつに香りをつけているだけじゃなさそう。いろんなフレーバーがありますが、それぞれに色まで違います。ローズヒップティーのティーハニーはきれいな赤色。

ダージリン・ザファーストフラッシュの場合は、味というよりは香りの特徴が強いみたいですなぁ。
とりあえず、ぺろり。なめてみると・・・・・
濃厚なはちみつの甘みの後に、ファーストフラッシュらしい爽やかで清々しさのある紅茶の香りがほんわり~と残ります。 ファーストフラッシュの爽やかさがはちみつの濃厚さを上手く中和して、うん、これ合うわぁ。いい感じ。

フレンチトーストのお供に・・・・・

ちょうどフレンチトーストを作ったので、(フレンチトースト自体の味付けを甘さ控えめにして)ティーハニーをたっぷりかけていただく。
繊細ではありますが、甘さとダージリン(紅茶)の香りが主張していつもと違う贅沢なフレンチトーストになった気がしました。

四角の瓶もかわいくて、少し高級な感じがして・・・・・
集めたくなってしまいますね(@_@)

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1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。コーヒー屋さんでパートをしながら、お取り寄せの日々。レビュー記事は1000以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。どうぞ、ごゆっくり。

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