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北海道【きたまる(きた○)  まかない海鮮丼】個性的な海鮮丼

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私の中で海鮮丼と言えば・・・・・新鮮な生のお刺身を温かいご飯の上にのせて、その上から醤油(またはわさび醤油)をかけていただく・・・・・・うん、これが海鮮丼。
でも、今回お取り寄せしたのは・・・・・・・ちょっと風変わりな海鮮丼。

北海道から。きたまる(きた○)のこだわり無添加 「まかない海鮮丼」(ねばとろ贅沢版)でございます。

きたまる(きた○)のこだわり無添加 「まかない海鮮丼」(ねばとろ贅沢版)

そう、その名の通り「まかない」だったんだそう。社員やアルバイトにすこぶる評判が良かったようで商品化されたんだそうです。
いいなぁ・・・・・こんなまかないが出るんだったら、毎日働きたいもんね。

それが、あれよあれよという間に人気メニューになり、通販用も開発・・・・・ブルータスの決定!お取り寄せグランプリ(ごはんの友の)にまでノミネートされちゃったんだもんね。

イマイチな色・・・・・だけど、味はいいんです

まかない海鮮丼は今回2回目ですが、蓋を開けた時の感動はないんです(汗)イマイチな色なんですよね、ハイ(涙)キラキラしてるのはイクラだけです。後は、醤油漬けっぽい感じになってるんですね・・・・・・

温かいご飯にかけるだけ

温かいご飯にかけていただきます。簡単~。

ねばとろ+プチプチ

おもしろい食感です。海鮮丼では今まで味わったことのない食感(そりゃあそうか)
ガゴメ昆布・切り昆布・メカブ・長イモあたりがねばとろの要素でしょうか。そして、プチプチはかにの外子。 北海道ならでは?その中には豪快に大きめに切った海鮮がざっくざく。イクラ・ホタテ・甘エビ・マグロ・たこ・いか・・・・・正に贅沢!!! 特に、甘エビ・イカはとろけるように甘くておいしかったなぁ・・・・・・

味付けは・・・・・・ご飯にかけて食べる=濃い味付けなのかと思いきや、かなり薄味。優しい醤油の味(はつかり醤油とある)と、入っている具のこれでもかって程の旨みのだしの味でしょうか。(2杯目は、さらにわさび醤油をプラスしてみました。それはそれで風味が増しておいしかった) 味付けが優しいものだからでしょうか??これだけ主役級の海鮮が大集合しているというのに喧嘩してない、海鮮の繊細な味・旨みを直に感じることが出来る。

ざくざく海鮮が大集合・・・・・

うーん。おいしかったです。 「まかない海鮮丼」はカチンコチンの冷凍便で届きました。それでも、ここまでおいしいのだから北海道に行く機会があったら、ぜひ、札幌のお店でいただいてみたいものですなぁ。

きたまる(きた○) こだわり無添加 「まかない海鮮丼」(贅沢版) お取り寄せ・通販情報

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sakko*

1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。昼は、コーヒー屋さんでパートをしています。インターネット通販でお買い物をするのが大好きで、我が家には、毎日のように宅配便が届きます(汗) レビュー記事数は【通販編】http://tu-han-review.com/の分を合わせると1000以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。 【好きなこと・もの】食べること・コーヒー・お取り寄せ・食べ歩き・パソコン・文章を書くこと・少年マンガ・aikoの音楽・英語のお勉強

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